お食事処とくまる食堂

「とくまる食堂」の看板や店内の小物などは、
漬物屋のお店と同じように、すべて若女将の手書き文字で書かれています。
漬物の直売店と同じ雰囲気のお店にすることで、漬物屋との統一感を出しています。

そして、看板や食事のお盆には、以前使っていた漬物の重し蓋を再利用し、
漬物屋が営むお食事処ならではの演出をしています。
そんな漬物屋がやっているお食事処「とくまる食堂」です。

「とくまる食堂」は、「雑穀米に漬物とだご汁」という
昔ながらの食の文化を伝えるお店でありたいと考えています。

つけものやをはじめて三代。素材と野菜にこだわっておつけものを作り続けてきました。————そして、この地に直売店を出して、10年。「おつけものでごはんを食べていただきたい。」という長年の夢がやっと叶いました。

「おつけものとだご汁」素朴なお料理ではありますが、つけものや徳丸の自慢のおつけものをお楽しみくださいませ。